Siempre me he sentido profundamente atraido por las personas que ejercen oficios inusuales, y uno de ellos es vender cocadas, o sea, dulces de coco.
LOS TESOROS DE NPR
Hace 1 año
martes, 21 de octubre de 2008
EPISODIO Nº 13 BYRON CASIANI
Siempre me he sentido profundamente atraido por las personas que ejercen oficios inusuales, y uno de ellos es vender cocadas, o sea, dulces de coco.
El coco es tan tradicional como el mango o la naranja, pero hacer un dulce del mismo tiene su ciencia, no es nada fácil y hasta parece ser una un secreto de familia.
Estando de paso por El Vigía, en el estado Mérida encontré a este casi inextinguido personaje que vende cocadas, su nombre Byron Casiani, viene de Barranquilla porque resulta que le les mejor negocio vender sus dulces en Venezuela que en Colombia a pesar del desfavorable cambio monetario para Venezuela.
EPISODIO Nº 13 BYRON CASIANI
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